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发布时间:2020-10-20 22:05:35
食品厂洁净室装饰施工注意事项
食品厂洁净室的装饰施工应采用无灰尘和开裂的材料。施工过程中应特别注意各种接缝的处理措施,防止裂缝和灰尘,并应使用密封剂填充接缝。接缝缝隙小于0.5毫米。建筑装饰与门窗的缝隙应密封在洁净室正压面上。二是食品厂洁净室墙面和屋面抹灰应采用***的抹灰标准,维修时间应充分,不应使用因热、湿等原因造成的变形、开裂、、粉化等材料。抹灰后应刷涂涂料表面,选用阻燃、不开裂、不清洁、表面光滑、不易吸水、变质、发霉的涂料。
单向流气流的净化原理是活塞和挤压原理
单向流气流的净化原理是活塞和挤压原理,把灰尘从一端向另一端挤压出去,用洁净气流置换污染气流。包括有垂直单向流和水平单向流。垂直单向流是气流以一定的速度(0.25m/s~0.5m/s)从顶棚流向地坪的气流流型。这种气流能创造100级、10级、1级或更高洁净级别。但其初***很高、运行费很高,工程中尽量将其面积压缩到,用到必须用的部位。水平单向流是气流以一定的速度(0.3m/s~0.5m/s)从一面墙流向对面的墙的气流流型。该气流可创造100级的净化级别。其初***和运行费低于垂直单向流流型。
工艺设备局部排风系统的划分原则:1、工艺设备的局部排风系统不宜过大,每个排风系统的排风点数不宜过多,这样排风管理调节方便,排风效果好。2、一个排风系统不宜跨在两个或两个以上的净化空调系统。3、混合后产生、、火灾、凝水、结晶和***物的排风不应合为一个排风系统。4、使用规律不间和设备的排风不应合为一个排风系统。洁净室的送风量不仅仅能消除洁净室的总的余热,余湿以保证洁净室的温度和相对湿度;而且,洁净室的送风量还应能消除室内产生的灰尘等粒子的污染,以保证洁净室的洁净度等级。
食品厂房加工车间的布局要讲究合理
食品厂房加工车间一般以钢混或砖砌结构为主,根据具体生产工艺,设计满足需求的生产车间。食品厂房加工车间的布局要讲究合理,既要便于各个环节的生产,也不能疏于卫生安全控制,防止作业中污染。厂区布置首先应该满足生产工艺过程的要求,即全厂的工艺流程要顺畅,从上工序转到下工序,运输距离要短直,尽可能避免迂回和往返运输。厂区布置还要有利于安全生产,有利于职工的身心健康,有足够的消防安全设施,各生产部门的布置要符合环保要求,还要有三废处理措施等等。
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